Weener Zeegbert

Weener Zeegbert,
unser Kulinarischer Botschafter 2024!


Das macht ihn aus:
Auf dem Hof von Leon und Melissa de Kloet leben 400 Ziegen. Die fressen für ihre Milch überwiegend Gras, Heu und Luzerne aus eigenem Anbau. Pure Pflanzenkraft. Darum schmeckt der Käse besonders mild und nur »ein bisschen« nach Ziege.

Unser Camembert ist wie die französischen Kollegen cremig und mild im Geschmack.

Das ist drin:
Weichkäse, mind. 50% Fett i. Tr. 
Zutaten: ZIEGENMILCH (schonend wärmebehandelt unterhalb der Pasteurisierungstemperatur), Salz, Lab,
Milchsäurebakterien, Penicillium Camemberti.


Weener Zeegbert

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Weener Zeegbert klein, mindestens 100g
Weener Zeegbert Ring mindestens 180g

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